mardi 27 avril 2010

Crème dessert au chocolat (2 pp)

La texture de cette crème vous rappellera certainement la Dan...e , en plus léger !

Pour 3 petits pots de crème :
  • 175 ml de lait écrémé
  • 100 ml de crème liquide à 4% ou 3%
  • 2 cc de maïzena
  • 2 CS d'édulcorant (Canderel)
  • 1 CS de cacao non sucré

Prélever environ 2 CS de lait et y diluer la maizena. Mettre dans une casserole le reste du lait, la crème, le cacao et l'édulcorant; bien mélanger, et faire chauffer. Lorsque le mélange est chaud, verser la maizena diluée, et laisser épaissir quelques minutes en remuant sans cesse.

Verser dans les pots, laisser refroidir et placer au frais au moins 3 h.

Idée + : agrémenter cette crème dessert de fruits frais, de chantilly légère...

2 commentaires:

  1. jolie recette et légère alors aucun scrupules ....
    merci

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  2. Merci à vous ! Biz et à bientôt...

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