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Par contre, j'ai modifié les proportions initiales, car je le trouvais trop alcoolisé.
Voici les quantités utilisées :
- 2 bouteilles de cidre doux
- 20 cl de chouchen
- 20 cl de lambig (alcool breton) ou de calvados (c'est ce que j'ai utilisé)
- 30 cl de liqueur de fraises des bois
- 10 cl d'amaretto ( ou plus suivant les goûts)
Mélanger le chouchen, le calva, la liqueur de fraises et l'amaretto, réserver au frais.
Au moment de servir, ajouter 2 bouteilles de cidre bien frais. On peut éventuellement décorer les verres avec une petite brochette de fraises fraîches.
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