Une recette express de pâtes au saumon, pour 4 personnes :
- 300 g de tagliatelles
- 150 g de saumon fumé
- 20 cl de coulis de tomates
- 20 cl de crème liquide à 15%
- piment d'Espelette
- sel, poivre
- 1 CS de basilic haché
- quelques copeaux de parmesan
Faire cuire les pâtes comme habituellement (7-8 mn pour des pâtes sèches, 2-3 mn pour des fraîches ).
Faire chauffer dans une casserole le coulis de tomates et la crème liquide, et y ajouter sel, poivre, piment et basilic haché. Tailler le saumon fumé en lanières, et l'ajouter à la sauce lorsqu'elle est chaude.
Egoutter les tagliatelles, et les mélanger délicatement à la sauce; servir avec quelques copeaux de parmesan (taillés avec un économe par exemple).
Très très bonne recette ! Par contre pouvez vous me dire combien de propoints elle vaut car je débute avec ww. Merci d'avance.
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